Maccheroni al forno

Name: Maccheroni al forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg spaghetti; 2 l acqua; 3 cucchiai olio; qb sale; 2 kg Salsa: carne macinata; 4 cucchiai olio; qb sale; 5 unità aglio schiacciato; 1 unità cipolla tritata; 1 cucchiaino da caffè condimento misto; 1 unità dado da brodo di manzo; 3 tazza/e concentrato di pomodoro; 1 unità coriandolo; 2 lattina/e panna acida; 2 unità parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

wallace da

@theoesther

Ingredienti
Modo di preparazione

spaghetti1 kg
acqua2 l
olio3 cucchiai
sale qb
Salsa: carne macinata2 kg
olio4 cucchiai
sale qb
aglio schiacciato5 unità
cipolla tritata1 unità
condimento misto1 cucchiaino da caffè
dado da brodo di manzo1 unità
concentrato di pomodoro3 tazza/e
coriandolo1 unità
panna acida2 lattina/e
parmigiano grattugiato2 unità

In una padella mettere l'acqua, il sale, l'olio. Non appena bolle, versate la pasta. Cuocere per 8 minuti. drenare e riservare
Salsa: In una padella aggiungete l'aglio e l'olio e fate rosolare. Aggiungere la carne macinata e il sale, mescolando bene, cuocere per 10 minuti.
Aggiungere la cipolla, il condimento misto, il brodo e cuocere per 10 minuti.
Metti il concentrato di pomodoro, il coriandolo. Cuocere per altri 10 minuti. Deve avere una salsa molto cremosa. Aggiungere la panna e far bollire per 5 minuti. disconnettersi
Disporre la pasta su un piatto da portata, versarvi sopra il sugo e spolverizzare con parmigiano grattugiato. Mettiamo in forno solo per far sciogliere il formaggio.