Condividere
Maccheroni con carne macinata e crema di formaggio.
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Fabíola Oliveira
@fabiholi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni500 g
- carne macinata700 g
- odore di verde qb
- salsa di pomodoro350 g
- aglio1 unità
- cipolla1 unità
- olio d'oliva qb
- acqua100 ml
- sale qb
- pepe nero qb
- crema di formaggio300 g
- zucchero1 cucchiaio da dessert
- Pepe Verde qb
- Modalità di preparazione: Riempite una pentola d'acqua e mettetela sul fuoco fino a quando non bolle. Dopo l'ebollizione, aggiungere la pasta per cuocere. Idealmente, l'acqua dovrebbe coprire la pasta. Lasciar cuocere per circa 7 minuti. A cottura ultimata mettete la pasta in uno scolapasta per far scolare l'acqua.
- Tritare 2 spicchi d'aglio e mezza cipolla media e un po' di peperone verde a piacere.
- In un'altra padella, aggiungere l'olio d'oliva (a piacere) l'aglio e la cipolla fino a quando non inizia a prendere colore. Dopodiché, aggiungete la carne macinata, poi il peperone tritato e mescolate. La carne rilascerà acqua, quando quest'acqua inizierà ad asciugarsi, aggiungete la salsa di pomodoro e 100 ml di acqua.
- Aggiungere tutti i condimenti a piacere e lasciare cuocere questa salsa di carne macinata per circa 5 minuti, se dovesse asciugarsi troppo aggiungete ancora un po' d'acqua. Assaggiate e se avete troppo acido aggiungete 1 cucchiaio di zucchero per ridurre un po' l'acidità. Infine, aggiungi l'odore verde e spegni la padella.
- In un piatto adagiate una porzione di pasta, versateci sopra una porzione di sugo di carne macinata e infine un cucchiaio di crema di formaggio. Pronto!
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Mini Pavlova do Bem
Per
Torta leggera, soffice e fresca
Torta Di Pane Al Formaggio
salsiccia condita
Per