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Maccheroni con salsa ai quattro formaggi
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
4 porzioni
Luisa Mara
@luisamara19- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle (tipo pene)1 kg
- mozzarella150 g
- formaggio150 g
- parmigiano150 g
- ricotta1 unità
- panna acida1 unità
- latte200 ml
- cipolla qb
- aglio qb
- coriandolo qb
- sale qb
- olio1 cucchiaio da dessert
- pancetta100 g
- In una padella mettere a cuocere i maccheroni con olio e sale qb, appena è pronta scolare l'acqua e conservarla in un'altra padella.
- Nella stessa padella che hai cotto, metti aglio, cipolla, sale, coriandolo, tutto a piacere. e rilassati
- Quindi mettere il latte, la panna e il formaggio e mescolare fino a ottenere una salsa con i formaggi fusi.
- Infine, condite la pasta nel sugo, adagiate sopra la pancetta e servite.
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