Maccheroni con salsa ai quattro formaggi

Name: Maccheroni con salsa ai quattro formaggi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Tagliatelle (tipo pene); 150 g mozzarella; 150 g formaggio; 150 g parmigiano; 1 unità ricotta; 1 unità panna acida; 200 ml latte; qb cipolla; qb aglio; qb coriandolo; qb sale; 1 cucchiaio da dessert olio; 100 g pancetta

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Luisa Mara

@luisamara19

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliatelle (tipo pene)1 kg
mozzarella150 g
formaggio150 g
parmigiano150 g
ricotta1 unità
panna acida1 unità
latte200 ml
cipolla qb
aglio qb
coriandolo qb
sale qb
olio1 cucchiaio da dessert
pancetta100 g

In una padella mettere a cuocere i maccheroni con olio e sale qb, appena è pronta scolare l'acqua e conservarla in un'altra padella.
Nella stessa padella che hai cotto, metti aglio, cipolla, sale, coriandolo, tutto a piacere. e rilassati
Quindi mettere il latte, la panna e il formaggio e mescolare fino a ottenere una salsa con i formaggi fusi.
Infine, condite la pasta nel sugo, adagiate sopra la pancetta e servite.