Condividere
Maccheroni con salsa Siitake
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Ana Alberton
@ana_alberton- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Siitake disidratato20 g
- acqua bollente1 tazza/e
- paprika affumicata1 cucchiaino
- latte200 ml
- amido di mais1 cucchiai
- Shoyo1 cucchiai
- spicchi d'aglio2 unità
- sale0 qb
- pepe nero0 qb
- cipolla piccola1 unità
- cartella corta a tua scelta250 g
- Inizia immergendo lo shiitake in acqua bollente alla paprika per 15 minuti. Quindi, spremere le fette di shiitake con le mani senza eliminare il liquido. Tagliare a cubetti.
- Aggiungere l'amido di mais all'acqua utilizzata per idratare il fungo e mescolare fino a quando non si sarà sciolto.
- Mentre la pasta cuoce, soffriggete l'aglio e la cipolla in un filo d'olio d'oliva. Unire lo shiitake e la salsa di soia. Soffriggere ancora un po'.
- Aggiungere l'acqua con l'amido, il latte, aggiustare di sale e pepe e mescolare finché non si addensa.
- Aggiungere il prezzemolo, mescolare e servire dopo.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Pasta fatta in casa al sugo
Maccheroni al ragù
Per
Maccheroni con carne al sugo
Per
Maccheroni con salsa Siitake
Per