Maccheroni cremosi

Name: Maccheroni cremosi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Maccheroni; 400 g salsa di pomodoro; 4 tazza/e acqua fredda; qb sale; 200 g prosciutto cotto; 200 g Mozzarella Tritata; 250 g panna acida; qb cipolla; qb Prezzemolo e profumo di verde; qb salsiccia ai peperoni; qb pancetta; qb olio; 3 cucchiai ricotta

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

5 porzioni

Bella Detone

@belladetone

Ingredienti
Modo di preparazione

Maccheroni1 kg
salsa di pomodoro400 g
acqua fredda4 tazza/e
sale qb
prosciutto cotto200 g
Mozzarella Tritata200 g
panna acida250 g
cipolla qb
Prezzemolo e profumo di verde qb
salsiccia ai peperoni qb
pancetta qb
olio qb
ricotta3 cucchiai

Friggere la salsiccia e la pancetta. Scolare l'olio e unire la cipolla (e altri condimenti se lo si desidera). Aggiungere la salsa di pomodoro, l'acqua e il sale. Portare a bollore e aggiungere la pasta. Coprite la padella e lasciate cuocere.
Aggiungere la panna, la cagliata, il prosciutto, la mozzarella e infine il cipollotto e l'erba cipollina. Amalgamare il tutto a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie. Servire subito