Maccheroni cremosi

Name: Maccheroni cremosi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Tagliatelle; 250 g petto di pollo cotto e sminuzzato; 1 unità Peperoni; 50 g pancetta; 300 g salsa di pomodoro; 200 ml ricotta; 200 g panna acida; 250 g mozzarella; 170 g mais; 1 unità cipolla; 1 unità pomodoro; qb Pepe; qb aglio; qb sale e spezie; 2 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Laís

@laismagila

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliatelle300 g
petto di pollo cotto e sminuzzato250 g
Peperoni1 unità
pancetta50 g
salsa di pomodoro300 g
ricotta200 ml
panna acida200 g
mozzarella250 g
mais170 g
cipolla1 unità
pomodoro1 unità
Pepe qb
aglio qb
sale e spezie qb
olio d'oliva2 cucchiai

In una padella aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, i peperoni e la pancetta già tritati, mescolate e fate dorare un po'. ⁣⁣⁣
aggiungere la cipolla e il pepe, mescolare e attendere che il peperone appassisca.
aggiungete l'aglio e aspettate che prenda colore. ⁣⁣⁣
aggiungete il pomodoro (senza semi) chiudete la padella, e lasciate riposare per qualche minuto (da 3 a 4). ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣
aggiungete il petto di pollo e i condimenti a vostra scelta. ⁣⁣⁣ (io ho usato: paprika, pepe nero, origano) mescolate bene e aggiungete la lattina di mais verde (scolato) e la bustina di salsa di pomodoro, mescolate bene.
aggiungere la cartella, coprire con acqua. E lasciate cuocere per +|- 15min. ⁣⁣⁣
aggiungere sale, cagliata e panna. Mescolate bene e spegnete il fuoco. ⁣⁣⁣
aggiungete il formaggio, mescolate bene e coprite la padella per farlo sciogliere. ⁣⁣⁣