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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle300 g
- petto di pollo cotto e sminuzzato250 g
- Peperoni1 unità
- pancetta50 g
- salsa di pomodoro300 g
- ricotta200 ml
- panna acida200 g
- mozzarella250 g
- mais170 g
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- Pepe qb
- aglio qb
- sale e spezie qb
- olio d'oliva2 cucchiai
- In una padella aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, i peperoni e la pancetta già tritati, mescolate e fate dorare un po'.
- aggiungere la cipolla e il pepe, mescolare e attendere che il peperone appassisca.
- aggiungete l'aglio e aspettate che prenda colore.
- aggiungete il pomodoro (senza semi) chiudete la padella, e lasciate riposare per qualche minuto (da 3 a 4).
- aggiungete il petto di pollo e i condimenti a vostra scelta. (io ho usato: paprika, pepe nero, origano) mescolate bene e aggiungete la lattina di mais verde (scolato) e la bustina di salsa di pomodoro, mescolate bene.
- aggiungere la cartella, coprire con acqua. E lasciate cuocere per +|- 15min.
- aggiungere sale, cagliata e panna. Mescolate bene e spegnete il fuoco.
- aggiungete il formaggio, mescolate bene e coprite la padella per farlo sciogliere.
Etichetta
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