Pad tailandese originale tailandese

Name: Pad tailandese originale tailandese
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 50 g olio di pesce (salsa pad thai); 240 g Tagliatelle di riso (bastoncino di riso) spesse; 250 g pulire i gamberi; 60 g tofu a cubetti; 60 g germogli di soia (moyashi); 100 g uovo; 250 g gamberi; 50 g erba cipollina; 30 g arachidi tritate; 30 g cipolla tritata; 5 g un pizzico di sale; 1 g Una pita d'amore per stare meglio!!!

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredienti
Modo di preparazione

olio di pesce (salsa pad thai)50 g
Tagliatelle di riso (bastoncino di riso) spesse240 g
pulire i gamberi250 g
tofu a cubetti60 g
germogli di soia (moyashi)60 g
uovo100 g
gamberi250 g
erba cipollina50 g
arachidi tritate30 g
cipolla tritata30 g
un pizzico di sale5 g
Una pita d'amore per stare meglio!!!1 g

Mettere a scaldare la padella con l'acqua. Aggiungere la pasta e cuocere per 5 minuti, raffreddare e mettere da parte.
Mettere a scaldare la padella con l'olio. Aggiungere i gamberi già conditi con sale e aglio. Giusto per sigillare, togliere e mettere da parte.
Nella stessa padella aggiungete la cipolla tritata e fate rosolare.
Aggiungere le uova e mescolare, aggiungere la pasta e l'olio di pesce. Mescolare accuratamente per non rompere le tagliatelle.
Aggiungere un po' d'acqua sul fondo. Fuoco basso.
Aggiungere il tofu, l'erba cipollina e i gamberi. Completare con i germogli di soia, l'erba cipollina e le arachidi.