Brasile

latte caldo

farina di frumento

zucchero

gemme

albumi d'uovo

lievito in polvere

pan di Spagna

Bata as claras em neve até ficar bem consistente.

Acrescente o açúcar e as gemas, bata bem.

Juntamente coloque a farinha de trigo e o fermento continue batendo.

Aos poucos acrescente o leite quente até ficar uma massa homogênea.



Montare gli albumi a neve.

Aggiungere lo zucchero e i tuorli d'uovo, sbattere bene.

Aggiungere la farina di frumento e il lievito continuando a sbattere.

Unite poco alla volta il latte caldo fino ad ottenere una massa omogenea.



pan di Spagna

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