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Pancake americano
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
8 porzioni
Giselle Moreno
@gigiba- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina1 tazza/e
- latte3/4 tazza/e
- zucchero2 cucchiai
- lievito2 cucchiaino
- uovo1 unità
- sale1 cucchiaino
- olio1 cucchiaino
- Metti l'uovo e il latte in una ciotola e mescola. Aggiungere l'olio, la farina, lo zucchero e il sale mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine aggiungete il lievito e mescolate bene. In una padella antiaderente mettete al centro un piccolo strato di impasto senza stenderlo troppo. Non c'è bisogno di muoversi. Mettiamo in padella e facciamo cuocere. Quando l'impasto inizia a bollire, girare il pancake con una spatola fino a quando l'altro lato non è cotto. Cuocere ogni pancake per 1 minuto per lato a fuoco medio.
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