Pancakes

Name: Pancakes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tazza/e pasta; Farina; 3 tazza/e latte; 3 unità uova; 1 unità salsa; pollo sminuzzato; 1 unità salsa di pomodoro; 1 unità cipolla; qb origano; qb sale; qb mozzarella grattugiata; qb besciamella (passo dopo passo nella ricetta delle lasagne); 3 cucchiai olio d'oliva; 1 unità Pepe; qb ricotta

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Gilsilene Maurelli

@casinha_da_gil

Ingredienti
Modo di preparazione

pasta; Farina3 tazza/e
latte3 tazza/e
uova3 unità
salsa; pollo sminuzzato1 unità
salsa di pomodoro1 unità
cipolla1 unità
origano qb
sale qb
mozzarella grattugiata qb
besciamella (passo dopo passo nella ricetta delle lasagne) qb
olio d'oliva3 cucchiai
Pepe1 unità
ricotta qb

Cartella: In un frullatore, sbattere tutti gli ingredienti dell'impasto, fino ad ottenere una massa omogenea;
In una padella unta d'olio mettete dell'impasto aiutandovi con un mestolo; stendere l'impasto sulla padella, girandolo da una parte all'altra e cuocere fino a quando il disco non si staccherà (1 minuto); girate il disco aiutandovi con una spatola e fate rosolare l'altro lato. Ripetete il procedimento con tutto l'impasto e mettetelo da parte (otterrete circa 8 dischi di pasta).
Riempimento: In una padella fate rosolare la cipolla nell'olio, aggiungete il pepe e fate rosolare;
Aggiungere il pollo, il sale, la cagliata, la salsa di pomodoro e mescolare il tutto. Prenota il ripieno.
Montaggio: Farcire ogni disco di pasta con il pollo tagliuzzato e arrotolare a formare delle frittelle;
Distribuire le frittelle in un refrattario che possa andare in forno, una accanto all'altra, e coprire con la besciamella e la mozzarella. Infornate a 180°C per circa 15 minuti. Servitela calda.