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Pancakes
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Gilsilene Maurelli
@casinha_da_gil- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pasta; Farina3 tazza/e
- latte3 tazza/e
- uova3 unità
- salsa; pollo sminuzzato1 unità
- salsa di pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- origano qb
- sale qb
- mozzarella grattugiata qb
- besciamella (passo dopo passo nella ricetta delle lasagne) qb
- olio d'oliva3 cucchiai
- Pepe1 unità
- ricotta qb
- Cartella: In un frullatore, sbattere tutti gli ingredienti dell'impasto, fino ad ottenere una massa omogenea;
- In una padella unta d'olio mettete dell'impasto aiutandovi con un mestolo; stendere l'impasto sulla padella, girandolo da una parte all'altra e cuocere fino a quando il disco non si staccherà (1 minuto); girate il disco aiutandovi con una spatola e fate rosolare l'altro lato. Ripetete il procedimento con tutto l'impasto e mettetelo da parte (otterrete circa 8 dischi di pasta).
- Riempimento: In una padella fate rosolare la cipolla nell'olio, aggiungete il pepe e fate rosolare;
- Aggiungere il pollo, il sale, la cagliata, la salsa di pomodoro e mescolare il tutto. Prenota il ripieno.
- Montaggio: Farcire ogni disco di pasta con il pollo tagliuzzato e arrotolare a formare delle frittelle;
- Distribuire le frittelle in un refrattario che possa andare in forno, una accanto all'altra, e coprire con la besciamella e la mozzarella. Infornate a 180°C per circa 15 minuti. Servitela calda.
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