pane a lievitazione naturale

Name: pane a lievitazione naturale
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 tazza/e acqua tiepida; 1 unità uovo; 7 cucchiai zucchero; 1 cucchiai sale; 4 cucchiai olio; 3 cucchiai lievito biologico per pane; 2 tazza/e farina di frumento per fare il punto

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

12 porzioni

Marcos Marcilio

@marcosmarcilio

Ingredienti
Modo di preparazione

acqua tiepida3 tazza/e
uovo1 unità
zucchero7 cucchiai
sale1 cucchiai
olio4 cucchiai
lievito biologico per pane3 cucchiai
farina di frumento per fare il punto2 tazza/e

Amalgamare tutti gli ingredienti, infine la farina, che dovrà essere adagiata fino a formare una massa liscia ed omogenea, che si staccherà dalle mani.
Versare l'impasto su una superficie liscia in modo che sia impastato (impastare molto).
Rimettetela nella ciotola e fatela riposare finché non raddoppia di volume, circa 30 minuti.
Ora debito l'impasto in quattro parti uguali
Arrotolare a forma di panetto e metterlo in teglie unte d'olio.
Lasciatela lievitare ancora finché non raddoppia di volume.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti.