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pane a lievitazione naturale
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
12 porzioni
Marcos Marcilio
@marcosmarcilio- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua tiepida3 tazza/e
- uovo1 unità
- zucchero7 cucchiai
- sale1 cucchiai
- olio4 cucchiai
- lievito biologico per pane3 cucchiai
- farina di frumento per fare il punto2 tazza/e
- Amalgamare tutti gli ingredienti, infine la farina, che dovrà essere adagiata fino a formare una massa liscia ed omogenea, che si staccherà dalle mani.
- Versare l'impasto su una superficie liscia in modo che sia impastato (impastare molto).
- Rimettetela nella ciotola e fatela riposare finché non raddoppia di volume, circa 30 minuti.
- Ora debito l'impasto in quattro parti uguali
- Arrotolare a forma di panetto e metterlo in teglie unte d'olio.
- Lasciatela lievitare ancora finché non raddoppia di volume.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti.
Etichetta
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