Pane al latte condensato

Name: Pane al latte condensato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 unità Bustina di Lievito Biologico; 1.1/2 kg farina di frumento; 1 cucchiaio da dessert sale; 1 tazza/e acqua tiepida; 1/2 tazza/e olio; 1 unità Uovo per spennellare l'impasto

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

12 porzioni

Heloísa Inocencio

@ap404_vivaz

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
Bustina di Lievito Biologico1 unità
farina di frumento1.1/2 kg
sale1 cucchiaio da dessert
acqua tiepida1 tazza/e
olio1/2 tazza/e
Uovo per spennellare l'impasto1 unità

In un recipiente aggiungete l'acqua tiepida, l'olio, il latte condensato e il sale mescolando bene fino a quando gli ingredienti si saranno amalgamati. Poi aggiungete il lievito e amalgamate bene, aggiungete poco alla volta la farina di frumento e amalgamate bene, quando non potete muovervi con il cucchiaio impastate con le mani, appena l'impasto inizia a scollarsi dalle vostre mani trasferitelo su un piano pulito , asciugato e infarinato, impastare l'impasto per circa 15 minuti. Una volta impastato, trasferite l'impasto nel contenitore, coprite con un canovaccio e lasciate in un luogo caldo per circa 1 ora o fino al raddoppio. Appena raddoppia di volume trasferite su un piano infarinato e tagliate l'impasto in 12 pezzi e modellate i pani nel modo che preferite (io stendo l'impasto e lo arrotolo come un involtino) mettetelo su una teglia, coprite e lasciate riposare per 30 minuti. Dopo che l'impasto è riposato, spennellare con un uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti. Se ti piace il pane più dolce, appena sfornato, ci butti sopra il latte condensato e il cocco grattugiato, è delizioso.