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PANE ALL'AGLIO
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- maionese500 g
- crema di formaggio250 g
- formaggio da grattugiare100 g
- scalogno2 unità
- bastoncini di prezzemolo2 unità
- spicchi d'aglio5 unità
- origano qb
- peperoncino qb
- pane raffermo con sale.10 unità
- Strizzate bene e poi schiacciate l'aglio (non aggiungete sale).
- Riserva.
- Tritare l'erba cipollina e il prezzemolo. Riserva.
- Grattugiare il formaggio (sulla stessa grattugia media). Riserva.
- In una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta liscia.
- La consistenza ideale da spalmare sul pane è la consistenza stessa della maionese.
- Il sapore varia da persona a persona, quindi assaggia la ricetta pura per vedere se hai bisogno di cambiare qualcosa e aggiungi le modifiche poco a poco.
- Una volta che la pasta è pronta, tagliate normalmente le focacce e farcitele con abbondante crema (circa 2 cucchiai colmi), stendendole sulle due parti interne e "spalmando" la parte esterna per farla dorare.
- Cuocere sulla griglia o nel forno basso, per dare il tempo al formaggio di sciogliersi senza bruciare la parte esterna del pane.
Etichetta
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