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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento700 g
- lievito secco biologico10 g
- zucchero2 cucchiai
- latte caldo150 ml
- acqua tiepida150 ml
- olio90 ml
- uovo2 unità
- cipolla tritata1 unità
- sale1 cucchiaino
- Gem per spazzolare1 unità
- origano qb
- In un recipiente, separare metà del grano già mescolato con il lievito.
- Nel frullatore sbattere tutti gli ingredienti fino ad omogeneizzazione (tranne il frumento e il lievito)
- Quindi versatela nel contenitore del grano e mescolate bene, aggiungendo gradualmente il grano e impastando fino a quando non si attacca alle mani.
- Lasciar riposare l'impasto finché non raddoppia di volume.
- Quindi modellare i pani e infine spennellare con il tuorlo e cospargere di origano.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C fino a doratura.
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