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pane alle cipolle
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
20 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento3 tazza/e
- Olio1/4 tazza/e
- Latte Caldo1/4 tazza/e
- uova2 unità
- cipolla1 unità
- Sale1 cucchiaino da caffè
- gemma1 unità
- Prosciutto a Strisce150 g
- mozzarella a dadini150 g
- In un frullatore mettete le uova, la cipolla, l'olio, il sale e sbattetele fino a formare un composto molto omogeneo. Mettere il grano in una bacinella e versarvi sopra il composto del frullatore. Sciogliere il lievito nel latte tiepido e metterlo nella ciotola.
- Impastare l'impasto fino a renderlo liscio e libero dalle mani. Mettere a riposare l'impasto per un'ora. Aprite la pasta e farcitela con prosciutto e mozzarella e formate con l'impasto delle pagnotte, adagiatele in uno stampo imburrato e lasciatele un po' distanziate l'una dall'altra.
- Passare il tuorlo sui panini e spruzzare l'origano e il prezzemolo. Lasciateli lievitare nello stampo per altri 20 minuti. Cuocetele in forno a 180°C fino a doratura.
Etichetta
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