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pane artigianale
🇧🇷Brasile
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(Português)
130 min(i)
1 porzioni
Daniela Carmo
@gastrore- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento700 g
- burro100 g
- zucchero4 cucchiai
- latte100 ml
- sale1 cucchiaino
- lievito10 g
- Mescolare gli ingredienti secchi, la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
- Quindi unire il latte e il burro. Dopo aver amalgamato il tutto con una spatola o con le mani pulite, coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 30 minuti.
- Quando l'impasto sarà raddoppiato di volume, modellare l'impasto come si desidera e metterlo in una teglia unta.
- Far lievitare ancora un po' l'impasto, portarlo in forno preriscaldato a 180° e cuocere fino a doratura.
- Sformare il pane ancora caldo, metterlo su una gratella a raffreddare.
- Si serve caldo o freddo, è una semplice cartellina. Si abbina benissimo con formaggi bianchi, marmellate.
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