pane artigianale

Name: pane artigianale
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 700 g farina di frumento; 100 g burro; 4 cucchiai zucchero; 100 ml latte; 1 cucchiaino sale; 10 g lievito

🇧🇷Brasile

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(Português)

130 min(i)

1 porzioni

Daniela Carmo

@gastrore

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento700 g
burro100 g
zucchero4 cucchiai
latte100 ml
sale1 cucchiaino
lievito10 g

Mescolare gli ingredienti secchi, la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
Quindi unire il latte e il burro. Dopo aver amalgamato il tutto con una spatola o con le mani pulite, coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 30 minuti.
Quando l'impasto sarà raddoppiato di volume, modellare l'impasto come si desidera e metterlo in una teglia unta.
Far lievitare ancora un po' l'impasto, portarlo in forno preriscaldato a 180° e cuocere fino a doratura.
Sformare il pane ancora caldo, metterlo su una gratella a raffreddare.
Si serve caldo o freddo, è una semplice cartellina. Si abbina benissimo con formaggi bianchi, marmellate.