PANE BAGUETTE RIPIENO - [IL PADRE CUCINA ANCHE]

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🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

2 porzioni

João Heredia

FACCIAMO L'IMPASTO in una ciotola mettiamo l'acqua tiepida il lievito mescoliamo bene
aggiungiamo le uova, il sale, la margarina e il grano impastiamo il tutto e impastiamo questo impasto per 5 minuti fino a quando l'impasto lascia la mano l'impasto non può essere asciutto, deve essere un impasto che non si attacca alla mano, lascialo riposare per 30 minuti coperto
dividere l'impasto in due metà, stendere in un rettangolo
Riempimento
mescolare il mais, il pomodoro e la cipolla con un pizzico di sale
Sopra ogni rettangolo mettete il prosciutto la salsa con il composto di pomodoro, cipolla e mais
metterci sopra il formaggio
ora chiuderai questo pane in modo che il nostro ripieno non coli
tirare le due parti dell'impasto sopra il ripieno prendere l'impasto dall'alto e arrotolarlo come se si stesse per fare un involtino arrotolarlo con cura metterlo in uno stampo e lasciarlo riposare per 1 ora per far fermentare l'impasto
spennellate con un tuorlo d'uovo e infornate per 25 minuti a fuoco vivace
pronto è cotto!! Si raffredda solo e puoi servire o vendere!