pane coccoloso

Name: pane coccoloso
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1/2 kg farina di frumento; 2 unità lievito in polvere biologico; 1 tazza/e latte; 1 qb sale; 1 unità uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

15 porzioni

Tatiana Emmel

@tataemmel

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1/2 kg
lievito in polvere biologico2 unità
latte1 tazza/e
sale1 qb
uovo1 unità

in un contenitore Mettere il grano e il lievito, mescolare bene con le mani, aggiungere un pizzico di sale, aggiungere l'uovo e impastare molto, aggiungere mezzo bicchiere di latte tiepido e impastare finché non si attacca alla mano , impastare bene e lasciar riposare per un po'. 1 ora dopo che è cresciuto bene, togliere i pezzi e dare la forma desiderata, passare sopra il tuorlo d'uovo con un pennello da cucina, imburrare il fondo della teglia e poi infornare per 30 minuti.