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Pane di patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Camilla lima
@receitasdacamillalima- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate lesse150 g
- farina di mandorle100 g
- acqua50 ml
- olio d'oliva50 ml
- sale5 g
- lievito chimico5 g
- sesamo qb
- Lessate le patate e schiacciatele bene! Impastare la farina, il sale, il lievito e l'acqua… lasciando per ultimo l'olio. Ho impastato il tutto a mano fino ad ottenere un composto molto liscio. Se necessario aggiungete altra acqua o farina, fino a quando non lasciate andare le mani (dipende molto dalla vostra patata!) Modellare la dimensione desiderata, aggiungere il sesamo e cuocere in forno a 180° per 40 minuti. Per dorare, spennellare l'olio sulla parte superiore.
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