pane dolce facile

Name: pane dolce facile
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 lattina/e latte condensato; 1 lattina/e Latte; 1/2 lattina/e Olio; 3 unità uova; 50 g lievito biologico; 1 kg farina di frumento; 2 tazza/e Acqua per sciroppo; 1 tazza/e Zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

25 porzioni

Karen Silva

@casanachacara_

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 lattina/e
Latte1 lattina/e
Olio1/2 lattina/e
uova3 unità
lievito biologico50 g
farina di frumento1 kg
Acqua per sciroppo2 tazza/e
Zucchero1 tazza/e

Sbattere tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne la farina di frumento. In un refrattario impastare con le mani il composto del frullatore con la farina di frumento. Il composto risulterà morbido, lasciatelo riposare per 20 minuti. Trascorso il tempo di riposo ungete gli stampini (io ne ho usati 2 medi), l'impasto è ancora morbido, come sarà morbidissimo dopo la cottura. Per non attaccarsi alle mani, usa l'olio quando fai le palline. Spennellate le palline con il tuorlo, lasciate lievitare e infornate fino a doratura.
Sciroppo Mettete i 2 bicchieri d'acqua con lo zucchero e portate sul fuoco finché non diventa sciroppo. Dopo il pane sfornato spennellare con lo sciroppo e buttare il cocco grattugiato.