Pane dolce fatto in casa

Name: Pane dolce fatto in casa
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 01 kg farina di frumento; 30 g lievito biologico fresco; 01 tazza/e acqua calda; 01 cucchiaino da caffè sale; 1/2 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

3 porzioni

Cintia Regina

@werza_s_home

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento01 kg
lievito biologico fresco30 g
acqua calda01 tazza/e
sale01 cucchiaino da caffè
zucchero1/2 tazza/e
olio1/2 tazza/e

Sbattere nel frullatore, l'acqua, lo zucchero, il lievito biologico, l'olio e il sale per 03 minuti.
Versare il composto in una ciotola e aggiungere gradualmente la farina.
Quando non potete più muovervi con il cucchiaio, con il piano di lavoro pulito, mettete l'impasto e impastate con le mani fino a quando l'impasto non si staccherà dalle vostre mani.
Dopo aver lavorato l'impasto, mettete l'impasto in una ciotola, coprite e lasciate riposare per circa 50 minuti o fino al raddoppio del volume.
Con l'impasto già cresciuto, rompetelo in parti uguali e aiutandovi con una bottiglia o un rullo per pasta aprite l'impasto e formate i panini.
Accendete il forno e lasciatelo acceso per un minuto e poi spegnetelo.
Con le pagnotte modellate e già nell'arrosto, lasciate riposare per altri 30 minuti nel forno caldo o fino al raddoppio.
Poi infornate a 200°C per circa 40 minuti o fino a doratura. Buon appetito!!!