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Pane dolce fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
3 porzioni
Cintia Regina
@werza_s_home- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento01 kg
- lievito biologico fresco30 g
- acqua calda01 tazza/e
- sale01 cucchiaino da caffè
- zucchero1/2 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- Sbattere nel frullatore, l'acqua, lo zucchero, il lievito biologico, l'olio e il sale per 03 minuti.
- Versare il composto in una ciotola e aggiungere gradualmente la farina.
- Quando non potete più muovervi con il cucchiaio, con il piano di lavoro pulito, mettete l'impasto e impastate con le mani fino a quando l'impasto non si staccherà dalle vostre mani.
- Dopo aver lavorato l'impasto, mettete l'impasto in una ciotola, coprite e lasciate riposare per circa 50 minuti o fino al raddoppio del volume.
- Con l'impasto già cresciuto, rompetelo in parti uguali e aiutandovi con una bottiglia o un rullo per pasta aprite l'impasto e formate i panini.
- Accendete il forno e lasciatelo acceso per un minuto e poi spegnetelo.
- Con le pagnotte modellate e già nell'arrosto, lasciate riposare per altri 30 minuti nel forno caldo o fino al raddoppio.
- Poi infornate a 200°C per circa 40 minuti o fino a doratura. Buon appetito!!!
Etichetta
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