pane dolce

Name: pane dolce
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg grano; 20 g lievito secco biologico; 3 tazza/e latte caldo; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e olio; 1 cucchiaio da dessert sale; 1 unità uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

4 porzioni

Elaine Amaral

@deliciasdalaine

Ingredienti
Modo di preparazione

grano1 kg
lievito secco biologico20 g
latte caldo3 tazza/e
zucchero1 tazza/e
olio1 tazza/e
sale1 cucchiaio da dessert
uovo1 unità

Nella ciotola, aggiungere gli ingredienti in sequenza.
zucchero, lievito, latte caldo, sale e mescolare
Quindi aggiungere l'uovo e aggiungere il grano e poi mescolare con le mani.
impastare e mettere il grano finché non si stacca dalle mani
Coprite con pellicola o tovagliolo e lasciate riposare per 30 minuti.
Dopo aver fatto riposare, prendere l'impasto e dividerlo in 4 parti uguali.
passare il rotolo o cilindro fino a renderlo molto liscio, modellare in formato pane
Mettilo nelle forme e lascialo riposare fino a quando non raddoppia di volume o sollevi la forma e fai luce
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti o fino a doratura.
Sfornare e spennellare con un po' di latte a temperatura ambiente questo rende la crosta sottile e lucida.