pane fatto in casa

Name: pane fatto in casa
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 4 cucchiai zucchero; 1 cucchiaino sale; 100 ml latte; 100 ml acqua; 1 cucchiai lievito secco biologico; 5 tazza/e frumento

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

2 porzioni

Carla cristina

@cozinhando_eudaqui_vcdai

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
zucchero4 cucchiai
sale1 cucchiaino
latte100 ml
acqua100 ml
lievito secco biologico1 cucchiai
frumento5 tazza/e

Nella macchina per il pane o nella ciotola, mettere le uova, lo zucchero e l'olio, mescolare bene.
aggiungere gli altri ingredienti, infine il grano e il sale.
Sbattere nella macchina per il pane per 5 minuti, mano 15.
L'impasto è un po' morbido, ma non si attacca alle mani.
Fate riposare l'impasto fino a quando non raddoppia di volume.
impastare bene l'impasto e dare la forma a piacere, io ho fatto 2 pagnotte, io faccio anche dei panini da 60 grammi Kd.
Dopo la modellatura portarla a lievitare, appena cresce infornarla in forno preriscaldato a 180 gradi. Finché non sarà dorato 😋😋