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pane fatto in casa
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
3 ore)
2 porzioni
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- zucchero4 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- latte100 ml
- acqua100 ml
- lievito secco biologico1 cucchiai
- frumento5 tazza/e
- Nella macchina per il pane o nella ciotola, mettere le uova, lo zucchero e l'olio, mescolare bene.
- aggiungere gli altri ingredienti, infine il grano e il sale.
- Sbattere nella macchina per il pane per 5 minuti, mano 15.
- L'impasto è un po' morbido, ma non si attacca alle mani.
- Fate riposare l'impasto fino a quando non raddoppia di volume.
- impastare bene l'impasto e dare la forma a piacere, io ho fatto 2 pagnotte, io faccio anche dei panini da 60 grammi Kd.
- Dopo la modellatura portarla a lievitare, appena cresce infornarla in forno preriscaldato a 180 gradi. Finché non sarà dorato 😋😋
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