pane fatto in casa

Name: pane fatto in casa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 2 tazza/e latte caldo; 1/2 tazza/e acqua tiepida; 1/2 tazza/e olio; 4 cucchiai zucchero; 1 cucchiai sale; 2 unità uova; 1 unità lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

3 porzioni

Susiele Aguiar

@susy_nepomuceno

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
latte caldo2 tazza/e
acqua tiepida1/2 tazza/e
olio1/2 tazza/e
zucchero4 cucchiai
sale1 cucchiai
uova2 unità
lievito in polvere1 unità

In una ciotola sciogliete il lievito fresco (o 10 g di lievito secco) nello zucchero e aggiungete il sale, gli ingredienti liquidi, le uova e mescolate molto bene. Aggiungere gradualmente la farina fino a formare un impasto morbido e impastare bene l'impasto. Lasciar riposare l'impasto per circa 1 ora. Dopo la crescita, dividere l'impasto, stenderlo come si vuole, metterlo nelle forme e farlo lievitare fino al raddoppio del volume. Cuocere in forno medio (200°C), preriscaldato, per circa 30 minuti. Sfornare il pane e spennellare con il latte per rendere la crosta più morbida.