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pane fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
6 porzioni
Mariazinha
@horanzinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- uovo2 unità
- lievito biologico30 g
- sale1 cucchiaino
- olio1/2 tazza/e
- acqua tiepida1/2 tazza/e
- latte caldo400 ml
- zucchero200 g
- In una ciotola sciogliete il lievito fresco (o 10 g di lievito secco) nello zucchero e aggiungete il sale, gli ingredienti liquidi, le uova e mescolate molto bene. Aggiungere gradualmente la farina fino a formare un impasto morbido e impastare bene l'impasto.
- Lasciar riposare l'impasto per circa 1 ora.
- Dopo la crescita, dividere l'impasto, stenderlo come si vuole, metterlo nelle forme e farlo lievitare fino al raddoppio del volume.
- Cuocere in forno medio (200°C), preriscaldato, per circa 30 minuti.
- Sfornare il pane e spennellare con il latte per rendere la crosta più morbida.
Etichetta
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