pane fatto in casa

Name: pane fatto in casa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 03 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 400 ml latte caldo; 1/2 tazza/e acqua tiepida; 100 ml olio; 4 cucchiai zucchero; 2 unità uova; 40 g Ferita biologica fresca

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

03 porzioni

Maiara Damile

@blog.damay

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
latte caldo400 ml
acqua tiepida1/2 tazza/e
olio100 ml
zucchero4 cucchiai
uova2 unità
Ferita biologica fresca40 g

In una ciotola sciogliete il lievito nello zucchero e aggiungete il sale, gli ingredienti liquidi, le uova e mescolate molto bene.
Aggiungere gradualmente la farina fino a formare un impasto morbido e impastare bene l'impasto.
Lasciar riposare l'impasto per circa 1 ora.
Dopo la crescita, dividere l'impasto, stenderlo come si vuole, metterlo nelle forme e farlo lievitare fino al raddoppio del volume.
Cuocere in forno medio (200°C), preriscaldato, per circa 30 minuti.
Sfornare il pane e spennellare con il latte per rendere la crosta più morbida.