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pane fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
18 porzioni
Larissa Alves
@larissaacioli- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- Latte intero250 ml
- lievito biologico1 unità
- latte in polvere2 cucchiai
- zucchero4 cucchiai
- sale1/2 cucchiai
- Margarina1 cucchiai
- farina di frumento1/2 kg
- Sbattere tutti gli ingredienti nel frullatore per 2 minuti (ECCETTO IL FRUMENTO), quindi trasferire in una ciotola, e aggiungere il grano poco alla volta, quando non riesco più a muovermi, mettere l'impasto su una spianatoia infarinata e iniziare a impastare.
- Se è troppo appiccicoso, aggiungi altro grano. Dopo aver impastato bene e l'impasto non si attacca più alle mani, lasciatelo riposare per 30 minuti a lievitare.
- Quando lievita, rimetti l'impasto su una panca, taglia l'impasto nella quantità di ami che vuoi, apri l'impasto e fai gli involtini (come nell'ultima foto)
- Dopo aver modellato i pani, metterli in una forma unta e infarinhada. E lasciate riposare per circa 1 ora affinché i pani riprendano a lievitare.
- Dopo che i panini sono lievitati, spennellare 1 tuorlo d'uovo con un po' di latte sopra i panini e cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti o fino a doratura.
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