Pane fatto in casa molto facile

Name: Pane fatto in casa molto facile
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 ml latte caldo; 2 cucchiai lievito secco biologico; 8 cucchiai zucchero; 1 unità uovo; 1 cucchiaino sale; 150 ml olio; 1 kg farina di frumento

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

3 porzioni

Ediselma Borchardt

@lar_da_selma

Ingredienti
Modo di preparazione

latte caldo400 ml
lievito secco biologico2 cucchiai
zucchero8 cucchiai
uovo1 unità
sale1 cucchiaino
olio150 ml
farina di frumento1 kg

Inizia scaldando il latte.
Poi in una ciotola mettete il latte e il lievito e mescolate.
Mettere lo zucchero, l'uovo, il sale, l'olio e mescolare e aggiungere la farina di frumento poco alla volta fino a quando l'impasto è pronto per essere impastato.
Quando non riuscite più a impastare l'impasto con un cucchiaio, allora è il momento di gettare un po' di farina di frumento sulla panca e iniziare a impastare.
Lavorate l'impasto per circa 10 minuti e ricordate che è un impasto morbido e leggero, ma non appiccicoso. Quindi, se necessario, aggiungere altro grano all'impasto.
Questo impasto non utilizza il chilo intero di grano, ne avanzerà un po', quindi non gettare tutto il grano in una volta.
Dopo aver lavorato l'impasto, formare una palla e metterla in una ciotola e coprire con un canovaccio pulito per 1 ora o fino a quando l'impasto non raddoppia di volume.
Trascorso questo tempo dividere l'impasto in tre parti uguali, aprire l'impasto, modellare i panini.
Mettere i panini sagomati in una forma e lasciar riposare per altri 30-40 minuti coperti da un canovaccio. Non è necessario ungere il modulo.
Se la zona in cui vivi è molto fredda, metti i pani nel forno a riposare, così cresceranno più velocemente.
Scaldare il forno a 200° per 10 minuti e mettere i panini in forno a cuocere per circa 40 minuti o fino a doratura.
Dopo aver sfornato, attendere circa cinque minuti e spalmare sopra la margarina. Questo renderà il guscio molto morbido.