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pane Fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
480 min(i)
4 porzioni
Mariana Aparecida
@docelardamary_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lievito per pane10 g
- Zucchero4 cucchiai
- acqua tiepida400 ml
- Uovo1 unità
- Olio120 ml
- farina di frumento700 g
- Sale qb
- Mettete in una ciotola lo zucchero e il lievito
- Aggiungi l'acqua tiepida (per sapere se è la temperatura giusta, metti il dito indice nell'acqua e lasciala per 10 secondi)
- Mescolate e lasciate agire per 15 minuti, creerà una schiuma sopra
- Dopo 15 minuti aggiungete l'uovo e l'olio e mescolate un po'
- Metti la farina e il sale
- Arrivati al punto lavorate l'impasto per circa 10/15 minuti
- Rimettete l'impasto nella ciotola e lasciate riposare per almeno 1 ora.
- Prendi l'impasto e il debito in quattro parti
- Aprite ogni parte con un mattarello e date forma ai vostri panini
- Mettilo in uno stampo e lascialo riposare per un'altra 1 ora
- Adesso basta metterla a cuocere in forno a 180°, il tempo dipende da ogni forno. Puoi spazzolare una gemma per renderla più bella.
Etichetta
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