pane Fatto in casa

Name: pane Fatto in casa
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4 null
Ingredients: 10 g lievito per pane; 4 cucchiai Zucchero; 400 ml acqua tiepida; 1 unità Uovo; 120 ml Olio; 700 g farina di frumento; null qb Sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

480 min(i)

4 porzioni

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingredienti
Modo di preparazione

lievito per pane10 g
Zucchero4 cucchiai
acqua tiepida400 ml
Uovo1 unità
Olio120 ml
farina di frumento700 g
Sale qb

Mettete in una ciotola lo zucchero e il lievito
Aggiungi l'acqua tiepida (per sapere se è la temperatura giusta, metti il dito indice nell'acqua e lasciala per 10 secondi)
Mescolate e lasciate agire per 15 minuti, creerà una schiuma sopra
Dopo 15 minuti aggiungete l'uovo e l'olio e mescolate un po'
Metti la farina e il sale
Arrivati al punto lavorate l'impasto per circa 10/15 minuti
Rimettete l'impasto nella ciotola e lasciate riposare per almeno 1 ora.
Prendi l'impasto e il debito in quattro parti
Aprite ogni parte con un mattarello e date forma ai vostri panini
Mettilo in uno stampo e lascialo riposare per un'altra 1 ora
Adesso basta metterla a cuocere in forno a 180°, il tempo dipende da ogni forno. Puoi spazzolare una gemma per renderla più bella.