pane fatto in casa semplice

Name: pane fatto in casa semplice
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 tazza/e farina di frumento; 2 cucchiai zucchero; 1 cucchiai lievito biologico; 2 cucchiai burro; 120 ml olio; 1 tazza/e uova; qb sale; 360 ml acqua tiepida

🇧🇷Brasile

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(Português)

80 min(i)

4 porzioni

Gaby

@gabycomidasdomeudiaadia88

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento5 tazza/e
zucchero2 cucchiai
lievito biologico1 cucchiai
burro2 cucchiai
olio120 ml
uova1 tazza/e
sale qb
acqua tiepida360 ml

In un recipiente mettete il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida e mescolate bene che mettete l'olio e le uova amalgamate ancora bene.
Poi aggiungo il sale e la farina di frumento poco alla volta e mescolo bene quando non puoi spostarla nella ciotola mettila in tavola e comincio ad impastare
Adesso mettete il burro al centro dell'impasto e ricominciate a impastare. Aggiungere ancora un po' di farina e impastare fino a quando non è molto soda e morbida e non si attacca più alle dita.
Quindi mettere l'impasto a riposare per 1 ora in un contenitore coperto, passando il tempo di riposo mettere un po' di farina di frumento sul tavolo e dividere l'impasto.
Aprire l'impasto con il mattarello e poi arrotolarlo come un rotolo, metterlo in una forma unta con burro e farina di frumento e lasciarlo riposare per 40 minuti o fino al raddoppio (coprire con un canovaccio)
Quindi cuocere in forno a 180 gradi (non è necessario preriscaldare il forno) lasciare cuocere per 40 minuti.