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pane fatto in casa senza glutine
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
12 porzioni
Patrícia Benincá
@dicas.da.patty_oficial- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di riso150 g
- spolverata dolce150 g
- 2 cucchiai di zucchero25 g
- 1 cucchiaio di lievito per pane10 g
- 1/2 cucchiaino di gomma di xantano1 g
- 1/2 cucchiaino di sale2 g
- acqua tiepida150 g
- 3 uova160 g
- 2 cucchiai di olio20 g
- Amalgamare gli ingredienti secchi, ad es. farina di riso, farina dolce, zucchero, lievito, xantano gamma e sale. Mescolare bene. Aggiungere i liquidi, cioè acqua, uova e olio. Sbattere a mano o in planetaria fino a quando non sarà ben incorporato. Mettere in una teglia imburrata e attendere circa 30 minuti affinché il pane si alzi leggermente. Trascorso questo tempo, infornate (a vapore), cioè infornate a 180ºC per circa 40 minuti. Porzione = 56 g Calorie = 122 Kcal Carboidrati = 20,29 g Grasso = 3,17 g Proteine = 2,43 g Dati ottenuti tramite FatSecret
Etichetta
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