Brasile

farina di riso

spolverata dolce

2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di lievito per pane

1/2 cucchiaino di gomma di xantano

1/2 cucchiaino di sale

acqua tiepida

3 uova

2 cucchiai di olio

pane fatto in casa senza glutine

Misture os ingredientes secos, ou seja, a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar, o fermento, a gama xantana e o sal. Misture bem. Acrescente os líquidos, ou seja, a água, os ovos e o óleo. Bata na mão ou na batedeira planetária até incorporar bem. Coloque em uma forma de bolo inglês untada e espere cerca de 30 minutos para que o pão cresça um pouco. Após esse tempo leve para assar (assar no vapor), ou seja, forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Porção = 56g
Calorias =  122 Kcal
Carboidratos = 20,29g
Gorduras = 3,17g
Proteínas = 2,43g

Dados Obtidos Através do FatSecret



Amalgamare gli ingredienti secchi, ad es. farina di riso, farina dolce, zucchero, lievito, xantano gamma e sale. Mescolare bene. Aggiungere i liquidi, cioè acqua, uova e olio. Sbattere a mano o in planetaria fino a quando non sarà ben incorporato. Mettere in una teglia imburrata e attendere circa 30 minuti affinché il pane si alzi leggermente. Trascorso questo tempo, infornate (a vapore), cioè infornate a 180ºC per circa 40 minuti.

Porzione = 56 g
Calorie = 122 Kcal
Carboidrati = 20,29 g
Grasso = 3,17 g
Proteine = 2,43 g

Dati ottenuti tramite FatSecret



pane fatto in casa senza glutine

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