Pane fatto in casa soffice e gustoso per i principianti

Name: Pane fatto in casa soffice e gustoso per i principianti
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unità uovo; 3 cucchiai zucchero; 1 cucchiaino da caffè sale; 1/2 tazza/e olio; 1.1/2 tazza/e latte o acqua tiepida; 5 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito secco biologico

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

2 porzioni

Giselle

@casinhadaelle

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo1 unità
zucchero3 cucchiai
sale1 cucchiaino da caffè
olio1/2 tazza/e
latte o acqua tiepida1.1/2 tazza/e
farina di frumento5 tazza/e
lievito secco biologico1 cucchiai

In una ciotola mettete lo zucchero, il lievito e l'acqua tiepida.
Mescolare con fouet o cucchiaio fino a quando non si sarà ben sciolto.
Aggiungere l'uovo, l'olio e il sale.
Aggiungere 2 tazze di grano e mescolare bene l'impasto fino a renderlo liscio.
Aggiungere il resto del grano poco alla volta fino a quando l'impasto non si attacca più alla mano.
Mettere l'impasto su una panca e impastare per 5 minuti.
Mettere l'impasto in una ciotola e coprire con plastica e un canovaccio sopra e lasciare riposare per 1 ora.
Dopo che l'impasto sarà lievitato, strizzarlo per far uscire l'aria dall'impasto.
Ungete uno stampo con margarina e farina di frumento.
Dividere l'impasto in 2 parti.
Con l'aiuto di un mattarello aprire l'impasto e modellare i panini.
Mettilo nello stampo e lascialo riposare per 1 ora.
Affinché il pane sia dorato, prendete un tuorlo d'uovo e sbattete con 2 cucchiai di latte freddo e spennellate i pani.
Infornate a 180°C per 40-45 minuti.