pane fatto in casa

Name: pane fatto in casa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 400 ml latte caldo; 1/2 tazza/e acqua tiepida; 100 ml olio; 200 g zucchero; 1 cucchiai sale; 2 unità uova; 30 g lievito biologico

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

90 min(i)

3 porzioni

Luana Marques

@luana_marques.ofc

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
latte caldo400 ml
acqua tiepida1/2 tazza/e
olio100 ml
zucchero200 g
sale1 cucchiai
uova2 unità
lievito biologico30 g

In una ciotola sciogliete il lievito fresco nello zucchero e aggiungete il sale, gli ingredienti liquidi, le uova e mescolate molto bene.
Aggiungere gradualmente la farina fino a formare un impasto morbido e impastare bene l'impasto.
Lasciar riposare l'impasto per circa 1 ora.
Dopo la crescita unire l'impasto, stenderlo a piacere, metterlo negli stampini e lasciarlo lievitare fino al raddoppio del volume.
Cuocere in forno preriscaldato (200°C) per circa 30 minuti.
Togliere il pane dal forno e spennellare il latte fino a quando la crosta sarà morbida.