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Pane francese fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
🌹By Adriely🌹
@dicas_daadriely- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- sale1 cucchiaino
- lievito biologico10 g
- burro50 g
- zucchero30 g
- latte500 ml
- Sciogliete il lievito e aggiungete poco a poco gli altri ingredienti. Impastare bene e lasciar riposare fino a quando non raddoppia di volume. Dividere in palline e formare i panini e lasciar lievitare per un'altra 1 ora. Cuocete in forno preriscaldato (200°C) per circa 25 minuti. Non è necessario ungere il modulo. Insieme ai pani, mettete in forno 2 barattoli di acqua bollente e prima di sfornare il pane irroratelo con acqua fredda che renderà la crosta croccante.
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