Brasile

lievito biologico

zucchero

acqua tiepida

olio

farina di frumento

gemma

mozzarella

prosciutto

pane freddo

Dissolva o fermento biológico com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 15 minutos. Após acrescente o óleo e vá colocando a farinha aos poucos. Sove bem e deixe a massa crescer por mais ou menos 1 hr.

Sciogliere il lievito con lo zucchero e l'acqua tiepida. Lasciar riposare per 15 minuti. Quindi aggiungere l'olio e aggiungere gradualmente la farina. Impastare bene e lasciare lievitare l'impasto per circa 1 ora.

Abra a massa com um rolo,recheio com a mussarela e o presunto, enrole a massa e corte as fatias,picele com a gema e leve para assar em forno pré aquecido por volta de 35 minutos 

Aprire la pasta con un mattarello, farcire con la mozzarella e il prosciutto, stendere la pasta e tagliare le fette, salare con il tuorlo e cuocere in forno preriscaldato per circa 35 minuti.

pane freddo

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