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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte350 ml
- uova2 unità
- olio150 ml
- sale1 cucchiaino
- zucchero5 cucchiai
- lievito per pane10 g
- farina di frumento fino a quando non si rapprende1 kg
- Scaldare il latte e aggiungere il lievito, lasciare per 5 minuti. In una ciotola mettete le uova, l'olio, lo zucchero e il sale. Mescolare fino a che liscio. Quindi aggiungere il composto di latte e lievito e mescolare ancora.
- Aggiungere gradualmente la farina fino ad ottenere un impasto morbido e impastare bene l'impasto per circa 15 minuti.
- Lasciar riposare l'impasto per circa 1 ora. (Deve essere in un luogo caldo) . Dopo la crescita, dividere l'impasto, stenderlo come si vuole, metterlo nelle forme e farlo lievitare fino al raddoppio del volume. Se preferisci il ripieno, metti solo prosciutto e mozzarella o un altro ingrediente a tuo piacimento. . Spennellare i tuorli d'uovo sui panini prima di metterli in forno per far dorare la crosta. Se lo si desidera, cospargere di origano sul pane.
- Cuocere in forno medio (200°C), preriscaldato, per circa 30 minuti.
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