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pane semi intero
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
2 porzioni
Daiana Baptista
@daianabaptista- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- lievito secco biologico10 g
- zucchero Demerara3 cucchiai
- sale1/2 cucchiai
- farina integrale2 tazza/e
- farina di frumento1 tazza/e
- bianco d'avena1/2 tazza/e
- olio d'oliva1/2 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- sesamo nero, sesamo bianco, mixer per castagne, uvetta (facoltativa)1 qb
- In un contenitore mettete l'uovo, l'olio, lo zucchero, il sale, il lievito e mescolate bene, poi aggiungete l'acqua e impastate ancora, aggiungete le farine e i cereali e impastate con le mani e impastate, fino ad ottenere un impasto liscio e che si staccherà dalle mani
- Lasciatela riposare in un luogo tiepido finché non raddoppia di volume.
- Dopo che ha raddoppiato le sue dimensioni, modellalo come vuoi, mettilo in una forma unta e lascialo crescere + un po'
- Poi basta metterlo a cuocere, nel forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti circa.
Etichetta
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