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Pane semplice fatto in casa con lievito secco
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Michelly Nascimento
@michelly_nascimento.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- olio1/4 tazza/e
- lievito secco biologico (metà bustina)5 g
- latte caldo200 ml
- farina di frumento1 tazza/e
- zucchero normale o demerara1 cucchiaino
- sale1 cucchiaino
- Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi, la farina di frumento, lo zucchero e il sale e mettere da parte.
- D'altra parte, sbattere leggermente l'uovo con l'aiuto di una frusta a filo o di una forchetta.
- Aggiungere l'olio e continuare a sbattere per amalgamare bene questi due ingredienti.
- Mettere il lievito e il latte nel composto di uova e olio e continuare a mescolare.
- E infine unire gli ingredienti secchi messi da parte in questo composto per la pappetta fatta in casa.
- Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare per 20 minuti per farla lievitare.
- Trasferite l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
- Nota: questo impasto per pane non è abbastanza consistente per essere impastato, quindi non è necessario aggiungere più farina di frumento al punto.
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