panino alla tapioca

Name: panino alla tapioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 480 ml latte; 4 cucchiai olio; qb sale; 1 tazza/e tapioca granulare; 1 unità uovo; 150 g parmigiano grattugiato; 2 cucchiai ceci dolci; qb burro per

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Samantha Steinbach

@asamanthastein

Ingredienti
Modo di preparazione

latte480 ml
olio4 cucchiai
sale qb
tapioca granulare1 tazza/e
uovo1 unità
parmigiano grattugiato150 g
ceci dolci2 cucchiai
burro per qb

Prendete il latte con l'olio e il sale a piacere a fuoco medio e mescolate fino a quando non bolle.
Versare sopra la tapioca granulata, mescolando velocemente per scottare, e lasciare raffreddare.
Aggiungere l'uovo, 4 cucchiai di parmigiano e la spolverata e mescolare bene.
Formare delle palline con piccole porzioni di impasto, avvolgere nel resto del parmigiano e adagiarle su una teglia imburrata.
Cuocete in forno preriscaldato (180°C) per circa 30 minuti o fino a doratura. Servire subito.