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panino alla tapioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
20 porzioni
Samantha Steinbach
@asamanthastein- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte480 ml
- olio4 cucchiai
- sale qb
- tapioca granulare1 tazza/e
- uovo1 unità
- parmigiano grattugiato150 g
- ceci dolci2 cucchiai
- burro per qb
- Prendete il latte con l'olio e il sale a piacere a fuoco medio e mescolate fino a quando non bolle.
- Versare sopra la tapioca granulata, mescolando velocemente per scottare, e lasciare raffreddare.
- Aggiungere l'uovo, 4 cucchiai di parmigiano e la spolverata e mescolare bene.
- Formare delle palline con piccole porzioni di impasto, avvolgere nel resto del parmigiano e adagiarle su una teglia imburrata.
- Cuocete in forno preriscaldato (180°C) per circa 30 minuti o fino a doratura. Servire subito.
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