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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero1/3 tazza/e
- lievito biologico fresco30 g
- uova2 unità
- latte caldo1 tazza/e
- olio1/4 tazza/e
- burro non salato1 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- farina di frumento650 g
- Sciogliere il lievito con lo zucchero, quindi aggiungere il latte, l'olio, il burro, il sale, lo zucchero e le uova. Mescolare bene con una frusta. Iniziate ad aggiungere la farina di frumento poco alla volta, fino a quando non si staccherà leggermente dalle mani. Impastare per 10/15 minuti. Lasciare lievitare per 1 ora o fino a quando non raddoppia di volume. Fare delle palline da 50gr ciascuna, metterle a forma di unto e infarinhada, coprire con un canovaccio e far lievitare ancora.
- Una volta lievitati, cuocete in forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura.
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